Valkokaali "Podarok"

Valkokaali "Podarok" (Lahja).
Keskimyöhäinen, korkeatuottoinen lajike yleiskäyttöön.
Kaalin päät ovat tiheitä, pyöreitä ja pyöreitä litteitä, vihertävänvalkoisia, painavat 2,6-4,5 kg.
Lajike kestää halkeilua. Tuottavuus 5,8-10 kg/m2.
1,0 g = 250-300 siementä.
Suositellaan käymiseen ja tuorekäyttöön. Kaalinpäitä voidaan säilyttää jopa 6-7 kuukautta.

* Mitä hyödyllisiä ominaisuuksia kaalin suolaliuoksella on?
Hapankaali syntyy maitohappobakteerien toiminnan seurauksena. Oikein valmistettu tuote sisältää orgaanisia happoja sekä kokonaisen vitamiinikompleksin (ja joidenkin niistä - erityisesti C-vitamiinin - pitoisuus kasvaa käymisen aikana tuoreeseen tuotteeseen verrattuna), mikro- ja makroelementtejä.
Hapankaalin suolavesi auttaa normalisoimaan ruuansulatusta, parantamaan maha-suolikanavan toimintaa ja palauttamaan terveen mikroflooran; sillä on lievä laksatiivinen vaikutus; vähentää suolistokasvainten riskiä.
Se auttaa myös estämään kivien muodostumista maksassa ja munuaisissa, poistaa myrkkyjä kehosta (suolaveden käyttö krapulaoireyhtymässä perustuu tähän ominaisuuteen), parantaa maksan ja haiman toimintaa.
Kuinka käyttää kaalin suolavettä oikein?
Kaalin suolaveden käyttötavat riippuvat taudista. Ja huolimatta tämän tuotteen ehdottomista eduista, sitä ei pidä käyttää väärin.
Maksasairauksien hoidossa kaalin suolavettä otetaan joka aamu tyhjään mahaan (15 minuuttia ennen ateriaa) 1 lasillinen (tai seos, jossa on 0,5 kupillista suolavettä ja 0,5 kupillista tuoretta tomaattimehua) 2-3 kuukauden ajan tai kauemmin.
Sappitiehyiden ja sappirakon tulehduksiin juo lämmintä suolavettä 1-2 kertaa päivässä ennen ateriaa, 1 lasillinen.
On hyödyllistä juoda kaalin suolavettä (tiivistettyä tai vedellä laimennettuna suhteessa 1:1) vilustumisen (vitamiinina ja immunostimulanttina) ja raskauden (erityisesti alkuvaiheen toksikoosin) varalta. Annos näissä tapauksissa määritetään yksilöllisesti (älä unohda suhteellisuudentajua!).
Diabeetikot suositellaan juomaan suolavettä lisäämällä siihen hieman sitruunamehua. Tällä seoksella on muun muassa voimakas anti-inflammatorinen vaikutus, ja sitä käytetään virusinfektioiden, keuhkoputkentulehduksen ja trakeiitin hoidossa.
Pieni määrä kaalin suolavettä (jopa 1/3 kuppi) juotuna ennen ateriaa ehkäisee närästystä.
Ienien verenvuotoa ja suutulehdusta varten suolavettä käytetään huuhteluun useita kertoja päivässä.
Päänsärkyyn voit käyttää pakkaa, jossa on kaalin suolavettä.
Peräpukamien tapauksessa tämä lääke juodaan lämpimänä ennen ateriaa, päivittäinen annos on 0,5 - 2 lasillista, hoitojakso on 1 kuukausi.
Giardiaasissa se otetaan 3 kertaa päivässä, tunti ennen ateriaa, 0,5 kupillista, tämä tulee tehdä päivittäin 2 kuukauden ajan.